Esta dando ahora

Bueno, iba a escribir este ayer, pero vueló el día y no pude. De todos modos, queria informarles que el martes fui al Calfuco, el centro cientifico de la UACh, está ubicado en un precipicio y las olas son superbuenas. Stevo, estoy pensando en ti. Allá, conocí a Mario Montecinos, quien es medio mapuche, en torno a dos metros y más, y 200 kg. Enormo. También, habla puros chilenismos y basicamente no podia entender ni una palabra menos cuando estaba hablando directamente conmigo. Él toma como pez de whiskey, y cuando llegue, todavía estaba durmiendo en una sala convertida al dormitorio. Él esta encargado de tal proyecto en Calfuco, y pasa todos los días mediendo jaivas de algunos species, para ayudar con proyectos de los que están haciendo su tesis en Calfuco. Según la Diana, que me lo organizó, como una oportunidad a practicar mi español, mi trabajo será el trabajo esclavo, y ella tenía razón. Yo medí muchas jaivas y puse los resultados en el computador. De hecho, no tengo ni interés en jaivas, y no hablé mucho, pero es una experiencia y tal vez algo bueno ocurrirá si me meta bien alla. No sé, por lo menos Mario me parece una media experiencia entre si, como ser humano. Nuestro proceso consistía de sacar jaivas del tanque, medirlas, y después asignamos numeros a cada uno, en tres grupos, un control y dos más, y las volvimos a las tanques A, B, o el control. Es trabajo sin pensar, y escuchamos música y hablamos poquito, aunque no estaba acostumbrado a Mario ni la Paola, otra chica, y no entendí mucho. Tal vez si voy a mejorar más necesito intentar a escuchar a los chilenos hablando así.
Voy a volver el martes, creo yo.
Bueno, también, ayer tuvimos la clase de energía, la cual es siempre interesante, y aprendimos sobre el manejo sustenable de arboles y bosques en Chile, y también sobre la potencia de biomasa como producto de energía. Según la Carolina, una estudiante, la energía que se puede derivar de los desechos de biomasa hoy en día en Chile podría alimentar 46% de la población chilena. Es una conversación bien interesante, aunque no estoy seguro sobre la potencia en los EEUU. Voy a preguntar. La otra semana también tenemos invitados que van a proponer los temas de biocombustible y también el Manfred Max-Neef, quien ganó un premio Nobel y es un profesor de económia aca en la UACh. Debe ser interesantísimo.
Más que eso, estoy trabajando en mi informe sobre la primera guerra mundial, y intento a terminarlo pronto. Hoy fui a una clase de educacción física con Ayleen (todos los estudiantes de odontolgía la tienen) y ahora voy a correr con Juan y Rodrigo Bravo. Ayer también fuimos al Strike para celebrar el cumpleaños de Cristian (23) y disfrutabamos mucho. Este fin de semana voy a pasar un día con Ayleen y sus amigos en Osorno, y ojála que pueda terminar el informe. Lo siento que no hay mucho más que eso para decirles.
Oh, tuve una conversación buena con Javier sobre los conflictos del gobiernos y empresas y el me dijo que los gobernantes por lo general son las muñecas de las empresas, especialmente aca y en los EEUU. Hablamos sobre la política, sobre un poco de los efectos de Pinochet, sobre el estado de Israel y sus fundaciones, interesantes. Cuando le pregunté sobre porque Don Carlos está callado y deprimido o lo que sea, el me dijo que como las mujeres tienen menopausa, los hombres también tiene algo parecido, tal vez man-opausa? Eso no me explicaba nada, y todavía quiero mudarme, pero no sé si vale la pena en este momento. Estoy bien establecido aca, tengo lo que necesito más o menos, y creo que voy a terminar el semestre haciendo lo que necesito y tratando de pasar tan tiempo afuera de la casa como posible.
Gracias a ellos que me enviaron mensajes! Me alegró a leerlos!

Tierra de los libres, hogar de los valientes

Me meta hacer 10 entradas aca antes de terminar el mes, po lo menos, para mantener algun patrono con meses anteriores.
Una cosa que me golpeó hoy día es sobre ser un representante de los EEUU aca en Chile. Obviamente es posible que la gente aca va a basar su opiniones sobre los EEUU en lo que yo hago y digo. Eso me parece extraño, especialmente con respeto a la política, porque no estoy de acuerdo con la política por lo general, y es difícil cuando tengo que defender mi país contra varias personas. Si ,es la verdad, creo que tenemos un éstandar más alto de vivir alla, y por lo general las cosas son más desarrolladas, y que tengo mucho suerte vivir donde vivo yo. Sin embargo, era interesante cuando la Carolina, una chica en mi clase de energía, me preguntó si "¿me molesta que siempre todos echan la culpa en los EEUU?" Le dije que a veces nos lo merecemos, porque somos un país bien industrializado, y importamos y exportamos mucho, y nuestros menesteres en el Medio Oriente nos da una reputación mala. Si, me molesta, en realidad, yo sé que hacemos muchas cosas malas, pero al mismo tiempo tengo que creer que también mejoremos el mundo de alguna manera. Tal vez estoy equivocado. No hemos firmado Kyoto ni tratados con respeto a desarmamiento nuclear. Controlamos el mercado mundial y tenemos mucho poder. No puedo negar eso, ni me gustaría hacerlo. Yo sé que tenemos muchos problemas políticas, y que a veces el porvenir aparece lúgumbre, pero tampoco el porvenir chileno político es particularmente brillante. Lo que supongo que estoy diciendo es que me siento suerte que vivo en los Estados Unidos, algo que creo que tenía como costumbre antes de venir a Chile.
Otra cosa interesante, con respeto al cine, es que cuando hagan traducciones de películas aca, a veces pierden el sentido y lo importante del frase en inglés. Por ejemplo, hoy día en mi clase de cine, miramos Maravilla Americana (American Splendor) la cual tiene muchas bromas ingleses y juegos de palabras que no salen aca, no tiene sentido. Por ejemplo, había una escena en que el protagonista estaba hablando sobre las lentajas y Cuaresma, los cuales en inglés hacen un chiste, pero aca pierden todo sentido. Creo que a veces, películas americanas son hechos explicitamente para norteamericanos, como esa. La discusión que tuvimos después era con respeto a la cultura "underground" y la reacción a esa cultura, pero creo que la mayoría no entuvieron que lo importante sobre la película era la manifestación del sueño americano, propuesta en una manera original, y la lucha, la depresión, y la ironía y sarcasmo que subyacen este sueño.

Tres tristes tigres trigo trillaron tras un trigal

Lo siento a los lectores fieles que no he escrito en harto tiempo. Es que estoy muy ocupado en esta epoca, tratando de jugar malabar tantas cosas al mismo tiempo y a veces cosas como cuadernos y los blog fallaron cuando hay mucho para hacer.
1.Trabajo
Tengo harto trabajo es cierto, hoy día voy a empezar a escribir un informe sobre la primera guerra mundial y las causas de ella. He hecho muchas investegaciones y ojala que son suficientes. También, tengo una presentacion sobre la guerra igual. Tengo una presentacion y informe sobre la energía de biocombustibles, que tengo que hacer con Cristian Rosas y pronto, aunque él viva en La Union y solamente viene a Valdivia los miércoles para las clases de energía. Tengo una entrevista para la clase de mapuche, y al final un informe sobre lo que sea para Middlebury. El problema ahora es que Don Carlos llegó recien para decirnos que el edificio está tomado otra vez y no hay clases. Y él es de zoología, lo que significa que la huelga ha difundida a otras facultades desde ingeniería civil y filosofía y humanidades, entonces no sé si haya clases mañana ni cuando. Estoy bastante decepcionado que no hay clases, pero son la unica cosas que hago acá, menos correr.
Por suerte, este fin de semana pasada, hice una encuesta de reciclaje aca en Valdivia, y lo hicimos en el Bosque y la Isla Teja. No sé cuantas personas tuvo Mario, pero yo tuve cinco, Cristian, Ayleen, Dylan, y Jill, todos me ayudaban a distribuir las encuestas. Ayleen y yo fuimos juntos para distribuirla, y tuvimos un buen tiempo, hablando y bromeando. He pasado mucho tiempo con ella recien, incluyendo un clase de condicionamiento fisico, un camino por la ciudad, y una noche de baile. El problema alla es que no llevo mucho tiempo aca en Valdivia, y aunque ella es sola y me gustaría estar con ella, ella no está segura si vale la pena. Ahora yo creo que es mejor arrepentir lo que haces que lo que no haces, y voy a intentar a convencerla esta semana de este hecho. Vamos a ver.
2. Divertido
Fui a la Union el fin de semana con Cristian, y tuve la oportunidad de conocer a su familia. Creo que la Union era cuando todo empezó a deteriorar, porque hablo peor y he hablado mucho inglés recien, y escuchaba mucha inglés, y creo que en las semanas pasadas mis habilidades han disminuyido muchísimo. Estoy tratando de escuchar más música en castellano y pronunciar las palabras para practicar hablar, y mirar las películas y otras cosas, pero no sé si voy a mejorar mucho más desde dónde estoy ahora. Ojála que si. De todos modos, en la Union, cosechamos hongos (chandi y tinche), murta y chupones, los cual comimos, incluyendo una comida rica de hongos con papas. La mama de Cristian, la Verena, es muy simpática, y ella me ayudaba mucho con muchas cosas, ella me hablaba, y todo. El problema en la Union era que nadie me entendiá menos Cristian, a veces ella tenía que estar el traductor para su familia y después para mi. Fue chistoso, pero al mismo tiempo me frustra mucho. Creo que la gente del campo tenían un tiempo más dificil con entenderme, pero por lo general todos tienen un tiempo difícil. También, en la semana pasada, Don Carlos no me entendía y no sé, necesito hablar más o algo, no sé cual es el problema exactamente, o lo que necesito hacer sobre ello. A veces Ayleen no me entiende tampoco. Todas estas cosas me disminuye la confianza que tengo en mi castellano.
No quiero terminar en una frase lugúmbre, pero tengo que empezar el informe. Ciao pescado!

El patiperro culinario

Puedo decir con confianza que he probado un monton de comida acá que es diferente que en los Estados Unidos. Debido al hecho que me encanta comida por lo general, las experiencias culinarias acá han sido bastante importante y me decepcionaron muchismo. Aunque para mi, me asocia comida muy rica con latinoamerica, aunque la comida en Chile ha sido basico, y sin imaginación, con algunos excepciones. Para los almuerzos, los cuales son la comida más importante del día, tenemos un menu bastante fijo, cazuela, una sopa con sapallo, maiz, papas, arroz, a veces carne, y quinua y cebollas, o tallerines con slasa de carne, o arroz con bistec, o sopas con lentajas, porotos, o garabanzos, o pasteles de califlor, papas, o, mi favorito choclo. Usualmente, cuando tenemos una nana (aunque ella no estuvo hace dos semanas y no ha regresado ya, se fue en vacciones y no tengo ni idea cuando va a regresar ella) teniamos una sopa como entrada, o ensalada, compuesta de lechuga y limon. Después, la comida, como mencioné yo, y al final, una postre, usualmente uvas, membrillo, peras, manzanas, o plantanos, o a veces semola, un grueso cucharra, parecido a masa, con vino, o helado, algo así. Si tenemos suerte, tenemos un kuchen de manzana, o limon, o algo así, por ejemplo, el otro fin de semana, la Maria Cristina, una amiga de Don Carlos, vino y hizo un kuchen de manzana y pancitos caseritos, los cuales fueron muy ricos. Esto es una buena transición a la comida más popular de Chile, pancitos, los cuales son en todas partes. Puro pan. Mi apodo acá es Pancito porque basicamente todo que comemos es pan. Estoy harto/chalta de pancitos, cuando vuelva a los EEUU, espero que no tengo que comer pan nunca.
Sin embargo, a mi me gustan algunos cositas del sur de Chile. Murta, membrillo, calefate, tuna (una fruta) y piñiones son ricos, así como mote con huesillos y manjar (como butterscotch for bread) y hicimos mermeladas de naranja y murta, las cuales son muy ricas igual como las frutas. Los bistecs acá no son muy ricas, tienen mucha grasa y poca carne. También, como dije más temprano, las comidas colombianas como pan de vono y la chocolate son exquisitos.
A mi no me gustaron los cochiyuyos, un alge del mar, aunque a mi me gustaron los pescados, merluza, congrio y salmon. También, otra cosa interesante que yo probé era nalca, una planta que crece en el sur de Chile, y es parecido a rhubarbio, y se come con sal. También, cuando fui a Chiloé probé (claro) curanto, una mezcla de mariscos y papas y masa y otras cosas que era muy rico. También probe ostras crudas, y vomité una noche después y estuve muy enfermo.
Dylan tuvo que probar guatita (enternos de vaca) en una sopa. La Señora Luz hace una buena pastel de papa, y sopa de zanahoria, y otra cosa con acelgas, y a veces una pastel con espinaca que a mi me gusta.
Para llevar, a mi me gusta ave completo, o pincoya (sól en Chiloé). También en restuarantes he probado comida china, y es distnta de la comida en los EEUU, y por supuesto, enpañadas, completos, y lo mejor bistec de las parillas de Bariloche, Argentina. Hay una mujer afuera de la biblioteca en la UACh y ella vende dulces de chocolate y manjar para muy barato.He comido demasiados dulces acá, pero me lo justifico como una experiencia cultural. Compré el otro día un dulce de pan, chocolate, y crema del mercadito y la Jill y yo lo compartimos. Quero irme a un pueblo mapuche para probar la comida alla.
Por lo general la comida acá es bastante blanda y no me emocionó, especialmente el cuantioso del pan. Si vas a venir a Chile, no vas a venir para comer. Comer es para sobrevivr más que nada acá, y es una cosa que no voy a perder cuando vaya, aunque he gozado algunos aspectos.

Senal de la apocalipsis

Las bombas están estallando en Iraq y Israel, y no me parece que haya un fin a la violencia alla. Los muertos aumentan. Hay montones de pobreza en todas partes del mundo, por ejemplo en la ciudad de Guatemala, en donde la gente trabaja en un basurero para colocar reciclajes y otras cosas para entregar como dinero para que apoyen sus hijos, que están solitos todo el día. Los sistemas de educación primaría son mierda mundialmente. El efecto invernadero va a desmembrar los polos sur y norte, senalando la aniquilación de los osos polares, y la migración de miliones de personas para distarse de las costas de sus paises. Las noticias de televion están dando información de poca importancia, or farandula, sobre perros callejeros muertos y la delincuencia juvenil de algunos locos de Santiago, minetras que hay vastas cambios y noticias importantes que no se notan. Por ejemplo en Chile, no se nota de nada que ocurre en el sur de Chile, lo importante es Santiago, o Santiasco. Hay basura que ensucia las calles de Santiago, en donde la gente hacen levantamientos casi semanal en protesta a tal cosa u otra, el Transantiago me parece ser el tema del momento. Hay gran diferencias entre el estilo de vida en los EEUU y acá en Chile, obviamente. Los EEUU es el pais más enriquezado del mundo, y todavía existen ensanches amplias entre los pobres y los ricos. Hay encima de todo, encontré esto en la red esta mañana, y para mi, tal vez es el próximo señal de la apocalipsis

Domingo

Hoy día, igual como ayer, fue bacán. Fui a correr por la mañana, al arboreto, y no había nadie, y corri una hora. Terminé algunas tareas, compré algunas comidas en el mercado fluvial, y pasé un rato con Jill. También, amigas de Don Carlos, se llaman la Maria y su hija, la Josefina, vinieron de Temuco, para el almuerzo y las onces. Son muy simpaticas. Hablabamos sobre educación en Chile al nivel básica por MBA, y el hecho que toda es basura, y sobre videojuegos, y como la Josefina rompió su dedo. También, la Maria trabaja para la municipalidad de Temuco, y ella trabaja harto con las mapuches. Es posible que la voy a visitar en Temuco y hablar con algunos mapuches para terminar mi proyecto que tengo que hacer para mapuche. Ella también hace trabajo con apoyar y organizar y planificar la municipalidad, entonces ahora ella está trabajando con integrar la cultura mapuche y la chilena, así como haciendo un monton de otras cosas que me parecen super interesantes, pero no puedo recordar ahora. También, ell hizo un kuchen y trajó piñones, un tipo de nuez. Fue muy rico, y comí harto.
Después, a las 830, fui a reunir con Juan para correr. Estaba medio perdido pero eventualmente lo encontré, y estuvo con otro loco, se llama Rodrigo, que corre igual, y hace un rato corrio 15 minutos para 5k. Ahora está estudiando forestal con Juan en la UACh, pero él es super simpatico, y aunque no caché mucho cuando ellos hablan entre si, todavía, como dije más temprano en la otra entrada, puedo entender las ideas más que el contenido. Hablabamos de nuevo de el tipo que corrió y le ganó su hermano que tuvo el bus. Él es lo mismo loco que corrió 24 horas en Santiago en maquina sin parrar. Rodrigo me dijo que él le gustaría hacer Ecochallenge y deportes más extremos. Aunque he sido buscando todo mi tiempo en Chile por personas así, por ultimo los encontré. Qué suerte. Fue un sueño realizado. Aunque corrimos lento, al final de cuentas tuve alguien con quein correr, y eso es lo más importante. No recibí tantos miradas extrañas, podía practicar el castellano, y correr. ¿En serio, que más quiero yo? Nada.

Pulmaiquen, la substacion y energia hidroelectrica

Este sábado, tuvimos un viaje a Pulmaiquen, lo cual es un pueblito cerca de Osorno, en cual hay un planta hidroeléctrica que produce 39 MW de energía en potencia cuando el nivel del agua está alto. Es bastante interesante, aprendimos sobre como funcionan los turbinos, los cuales tienen una mezcla de aciete y agua que cambia dependiendo en el nivel de agua, para cambiar la presión para que produzca energía. Al maximo, se puede producir 39 MW de energía, la cual esta transformada en energía eléctrica y enviada a una substación. Obvio, cuando hay menos agua, hay menos energía. Exigen 19 personas para mantener la planta. Lo que ocurre es que el agua sale por las turbinas, y las giran, generando un corriente de energía. El problema es que no se puede almanacer la energía en el centro, entonces toda la energía está usada al tiro. La planta fue construido en los años sesenta, creo, no cacho, más temprano que pensaba. Hay cinco turbinas, y para que produzcan la cifra necesario, hoy solamente funcionan tres. Fuimos al dentro de las turbinas, y abajo de la tierra para ver lo que ocurre detras del enscenario en la planta hidraeléctrica. Vimos el embalse, y firmamos en el libro de huéspedes. Me sorprendió mucho que podía entender casi toda de la información, menos poca. Lo importante era que podía entender la idea simple, y para mi eso es lo más importante. No sé si podré nunca entender todas las palabras en español, pero si puedo entender las ideas, estoy más o menos satisfecho, especialmente porque ellos no cambiaron los paternos de hablar cuando hablan conmigo, porque hablaban con muchos chilenos al mismo tiempo.
Después, fuimos al substación en dónde reciben la energía que generen en Pulmaiquen. Estéticamente, no era muy bonita, con todos los cables y alambre y metal, pero sirve como distribuidor para La Union, Puerto Montt, y Osorno, así como Valdivia, entonces, es un lugar importantismo. Hablabamos sobre la producción de energía y los precios y más sobre los efectos económicos, y como funciona el sistema, y donde va la energía, y como la usan. También hablabamos sobre la generación de energía alternativa en Chile y los Estados Unidos. No fue tan interesante, y me cansa muchismo escuchar a puro castellano para casi dos horas, en pie, sin descanso. También, llevabamos cascos de plásticos y gafas para protegernos si hubiera un incendio o si el sistema quebre. Por suerte, no lo hizo.
Lo más divertido, para mi, era entre los viajes, cuando estuvimos en el bus. Hablé con la Jill y con Cristian en el primer recorrido por bus, y aprendí la diferencia entre un jardín, huerto, estancia, fundo y campo y chacra, entre otras cosas. Lo más entretenido para mi fue cuando, al regreso, alguien mencionó que me vió corriendo, y le sorprendió, y después algunos otros dijieron que me vieron igual, y corro rapido. Después siguieron las preguntas frecuentes, ¿cuánto corres? ¿por cuánto tiempo? ¿has corrido un maraton? ¿cuántos kilometros cada día/ cada hora de correr? Contesté todas, y respondí que nunca hay corredores, y la costanera es un motel verde, y todos los pololos me miran, que no hay lugares para correr en Valdivia, las quejas cotidiarios.
Juan me dijo que él corre igual, y decidimos que ibamos a correr juntos el domigo. También, le mostré a la Marcela las fotos de los Torres del Paine, y ellos la fascinaron la camera que tiene la capibilidad a cambiar el enfoque de horizontal a vertical. De todos modos, hablabamos sobre perros callejeros, sobre el tipo en Santiaso (no es Santiago) que corrió más rapido que sale el bus que llevaba su hermano, sobre las celulosas, sobre un monton de cosas, y yo caché casi todas alla también. Al final de cuentas, estuve muy emocionado. Sentí como he hallado un ritmo.
Más rato, fui con Allen a jugar en un partido de bebe fútbol. Es fútbol, pero la cancha en más chico, y solo hay cinco jugadores por lado. Fue entretenido igual. Yo jugé como mierda, pero no me importa. Lo importante es que jugaba y disfrutandolo. Los otros jugadores fueron muy buenos, y aunque corrí mucho, no hice nada con la pelota. Marqué una vez, por suerte y la habilidad de los otros jugadores en mi equipo. Allen jugó seco, y marcó casi siete goles o más. Jugemos una hora y media. Al principio, cuando llegamos, la puerta estaba abierta y al dentro el gimnasio podías ver sus respiraciones. Más rato, después de jugar, estuvimos más calentitos, aunque el gimnasio todavía hacía helado. Por suerte estabamos corriendo un monton para quedar calentito. De todos modos, aunque jugé como mierda, es probable que voy a seguir jugando, Es algo para hacer, es barato, y es ejercicio, y juego con chilenos, por lo tanto es una oportunidad a hablar, cierto? En conjunto, fue un día muy bueno y espero que haya más así en el futuro.

La primera prueba

Bueno, ayer tuve mi primera prueba acá en Chile. Era en la clase de historia, sobre las revoluciones francesa y industrial. De hecho, me parecía muy similar a las que he tomado en los EEUU< es decir, era bastante difícil. Habían una sección sobre falso-verdadero, y cinco trabajos de desarrollo, en que tuvimos que escribir sobre un tema. No era fácil. Sino espero que hiciera bien. Yo estaba muy nervioso antes, y estudié muchismo, pero todavía, cuando llegó la prueba, las preguntas eran dificiles. Bueno, ahora no puedo hacer nada, entonces sólo tengo que esperar y rezar.
En las noticias sobre reciclaje, terminamos la encuesta y también una petición. Voy a distribuir los dos en las semanas que vienen, y al final me gustaría enviar una carta al alcalde. Iba a hacer la encuesta este fin de semana, pero ahora, para mi clase de energía, tenemos un viaje al embalse hidraeléctrica, lo cual debe ser interesante. Está cerca de Osorno, y es posible que vamos a almorzar en Osorno después de vernos al embalse.
Hablar sobre trabajo, yo tengo mucho. Tengo que hacer cuatro informes, y dos presentaciones antes de terminar el semestre, entonces tengo que trabajar. También, me gustaría seguir viajando. Me gustaría visitar a mi amigo, Crisitan, en La Union, un fin de semana, y también me gustaría ir a esquiar en los Termas de Chillán. Esos son los dos últimos viajes que es probable que voy a hacer. Aunque iba a trabajar en un centro de esqui, esto me parece cada vez más difícil porque con un visa estudiantil no puedo trabajar legalmente. Todavía, me gustaría averiguar si ellos puedan pagarme debajo de la mesa, o algo así, sino es probable que voy a regresar a los EEUU más temprano que haya esperado. Yo sé que clases terminan casi las primera semana de julio, entonces, si puedo, me gustaría regresar a Santiago de Valdivia, y ir a Buenos Aires un fin de semana, y después, pasar algunos días en El Colorado o Portillo antes de regresar al los EEUU. Si no puedo esquiar en mi cumpleaños, como quería, al menos me gustaría esquiar durante el verano, cachi?
En noticias distintas, fui ayer con la Jill, y mi amigo nuevo Cristian, al Strike para tomar y charlar. La clase de Energía es probable mi favorita, y también en donde he tenido lo más exito en hacer amigos, como Cristian. Él es quien me visitaría en La Union. Él es un estudiante de medicina tecnológica (medical technician) y está en su último año de la U. De hecho, está casi terminado con todo, menos nuestra clase de Energía. Él tiene que dar una presentación sobre la bacteria de leche, y él habló con una lecheria, la cual se le dió leche para probar en el experimento. Él es buena onda, y después, fuimos a Copadissimo, en donde encontramos a Carlos, la Dylan, y un monton de gente que ya los conocimos. El mundo de Valdivia me parece muy pequeño.
Iba a proporcionar esto como tema antes, pero estoy pensando mucho en ello ahora, y es que, me parece que cuando estás acustumbrado a un lugar es cuando empiezas a criticarlo, y tener sesgo en contra de él. Me entienden? Por ejemplo, ahora que yo he estado en Valdivia casi diez semanas, y estoy más o menos acostumbrado a la ciudad, y ahora, inevitablablamente, encuentro cosas y rasgos que a mi no me gusta. ¿Cachi? Como todos los perros que me siguen cuando corre, o los rasgos sobre los miembros de mi familia que me molestan. No sé si eso es bueno o malo, porque en un lado, supongo yo que estoy acostumbrado al estilo de vida acá, pero, al otro, hay varias cosas que me molestan. Entonces supongo yo que es un intercambio.
Queiro decir suerte a los que van a graduarse en la semana que viene de Bowdoin, y espero que nos vemos y que quedamos en contacto. Además suerte a los que tienen examenes o lo que sea, y nos vemos más rato. Chau pescado

Reunion Organica

Hola chiquillos! La noche de sabado fui con Don Carlos a una reunion de gente que compran comida orgánica acá en Chile. Me parecía interesante con respeto a mi interés en cosas medioambientales. Distinto a los EEUU, Chile no tiene un gran interés en la comida orgánica, probablemente porque es super cara. Sin embargo, exite un grupo de personas, más ricas, por supuesto, como Don Carlos, que creen que vale la pena a apoyarla. Por eso, juntan cada mes, y hablan sobre temas relacionados con el medio ambiente, comen comida orgánica, y lo más interesante es que compran comida orgánica. Lo funciona así: la Norma, uno de los diez miembros del grupo, hace muchos de compras en todos lados, hablando con la gente en Corral, Niebla, la Teja, y mucho más. Con frecuencia ella encuentra a alguien que tiene productos orgánicos. Los compra ella en bruto, y en gran cantidades, y los distribuye a los otros miembros del grupo, que los compran al mismo precio, y ella puede guardar los que queden. Ella encontró una mujer en el campo cerca de Corral que tiene productos orgánicos, y hay otro en la Isla Teja, y otro en Niebla, y más cada vez más cerca a Santiago. Sin embargo, ella tiene requisitos muy rigidos sobre en consisten los productos orgánicos, por ejemplo la tierra en que crezcan no puede ser fertilizado con químicos hace por lo menos seis años. Si, antes de seis años, le fertilizan la tierra con fertilizantes químicos, no es comida orgánica.
Esta vez, ella les tuvo manzanas, miel, mermelada de manzana, murta, porotos, lechuga, acelgas, cilantro, zanahorias, quinua, y probablemente otras cosas que yo no recuerdo. Oh y hongos shittake, los cual era una broma muy grande porque eran carisimos y claro, como en inglés, el nombre evoca una broma.
El Mario, del Parque Urbano, estuvo alla, con su marida y niñito, quien es completamente orgánico. Se llama Esteban Enrique, y él tiene 3 meses, y es niye niye. Dormió mucho, y lloró debes en cuando, pero es una guagua muy simpático. Comimos cosas muy ricas, como la mermelada de manzana, un poco de murta, palta, pan de horno, hecho a mano de la Norma, higos, castaños, piños, manzanas secas, y toda era muy rica. Después de salieron Mario y el guagua, hablamos un poco sobre las niñitas del Juan y Isabel, dos miembros del grupo, y de nuevo me asustó que acá hay los mismos problemas con la niñez como en los EEUU. Ellos hablan sobre sexo, drogas, hombres, y situaciones difíciles, igual en los EEUU. Ellos tienen dos niñitas, una es un poca más callada y mayor, la otra es más patiperra, y difícil. Ellas se fueron a un carrete, y igual como los EEUU, Isabel y Juan quedaron despiertas hasta que llegaran las niñitas. Sin embargo, una cosas que me sorprendío es que ellos no tienen el mismo nivel de enfoque en que están haciendo las niñitas. Aunque les hablan, si ellas hacen algo, no les importan mucho. Juan tiene la actitud que ellas tienen que cometir errores y aprendan de los errores. Para ellos, solo hay tanto que ellos pueden hacer para ellas, y la mayoría ellas tienen que hacer para ellas mismas.
De repente, era una reunión bien interesante, aunque poca desorganizada, porque habían muchos problemas con quien ya pagó para qué, y quien no ha pagado, pero esto siempre pasa en Chile. Nadie me parece tener ningun consciencia de dinero. Se viene y se vaya. Eso es. Todo funciona al fin y al cabo.
No hay Whole Foods ni Wild Oats acá en Chile. No estoy seguro si nos damos cuenta el suerte que tenemos con las elecciones permitieramos hacer. Acá, si quieres productos orgánicos, tienes que buscar harto y trabaja duro para obtenerlos. No es facíl. El problema me parece ser la carencia de información, que nadie sabe sobre las avantajas de productos orgánicos, y igual son caros. Sin embargo, si más gente los compraría, los precios serían más bajos. Eso es un cuento por otro día. Bueno, tengo una prueba y un informe para entregar esta semana, ¡asi que me enviaran suerte!

Disculpa el cuento largisimo

Bueno, me gustaría informarles un poco más sobre Bariloche. ¿Te parece? Entonces, llegamos el viernes por la noche, después de siete horas en el bus. Ahora, estoy más acustombrado a los buses, y cuantas horas duran. Para mi, las siete horas no eran tantas, en comparacion con lo que tuve que hacer a llegar a Torres. Leí en Cien Años de Soledad, dormí, y hablé con los otros, y esperé los momentos en que tuvimos que bajar para salir de Chile y entrar a Argentina. Lo extraño era que habian dos paraderos, y al principio, salimos de Chile, pero al tiro no estuvimos en Argentina, por eso era como un limbo (aunque limbo no existe ahora según a la iglesia católica) entre los dos paises. Lo interesante también era que había un gran diferencia entre Argentina, con casas grandes, casi mansiones, y las casas en la frontera de Chile, más chicas, más sucias, con una aparencia de haberse existidas vidas duras. Al final, llegamos en Bariloche y por taxi fuimos al Centro. Desde allá (con la pronunciación de a-cha en Argentina) fuimos caminando por el centro, lo que me parecía como una villa o pueblito que se puede ver en la tierra de nunca jamás. Todos los edificios fueron contruidos por madera, con troncos grandes y brillantes. Las ventanas de las tiendas fueron llenas de cacharra para comprar, poleras, polorones, camisas, mates, bombillas, cuchillos, cachureos, lo que sea. Habían dos chocolaterias y un resturante con tenedor libre (all you can eat). Eventualmente descubrimos el hostal, y después de almanecemos las maletas, fuimos a una parilla (pari-cha en argentino) y comimos ravioli y vino.
El segundo día, fuimos por bus 20 a Cerro Campenario, que tiene una vista increible de la región. Era un día despejado, entonces, pudemos ver todo, las montañas, los lagos, puebiltos chicos, increible. Caminamos a la cumbre, y nos acompanaron dos perros callejeros simpaticos. Uno lo llamamos Loche. A la cumbre conocimos a una niñita chica quein tiene madre que trabajaba en la cafetería alla, y ella comió muchas cucharros y bebidas, y hablaba con nosotros. Se llama E y tiene 6 años y cinco hermanos. El acento argentino, aunque fuerte, es a veces más facil a entender que lo chileno porque ellos pronuncian toda la palabra en vez de solamente la primera parte. También, conocimos a algunas argentinas, incluyendo una que era guapisisima. También, había un italiano que nos recomendó que debemos hacer el recorrido del siete lagos hasta San Martin. Bajemos y regresamos al centro, donde encontramos informaciones sobre lo que hay para hacer en Bariloche. Debido al hecho que ahora es la estación baja, no podíamos alquilar cabalgatas, pero no había nieve tampoco, entonces no podíamos gozar los frutos del invierno. Tuvimos hartas dificultades en decidir lo que ibamos a hacer (porque nadie era muy decisivo), pero al final, después de mucha debate, decidimos hacer el recorrido de siete lagos. Fuimos a un mercado artesenal, y aprendimos mucho sobre mates, bombillas, y como preparar un mate. Es un proceso, y no me dí cuenta antes, y gastamos harto dinero alla. Después, fuimos a comer en una parilla, y esa noche, comimos bife, lo que era tan riquisisimo, con papas de puré. De hecho, comi tanto que me dolía el estomago, por eso tuve que regresar al hostal, donde conocí a Javier, un chico de Buenos Aires alla para las vacaciones del feriado. Él me trató de convencer del poder de Boca Jrs, pero por ahora, creo que voy a quedarme fiel a Colo Colo. Discutimos mucho, y después dormí.
Leventamos temprano, fuimos a Rentacar, y arrendamos un auto. Era un Fiat Uno, sin dirreción hidraulica en el volante. Aunque las papeles dijeiron que el auto era de 2006, no hay nada que ver con ladura. De todos modo, fuimos, mirando los Siete Lagos en el parque nacional Nahuel Huapi, que es re conocido por los arbóles cipréses son hermosos. Pasamos por el lago Nahuel Huapi, lo que vimos desde la cumbre de Campenario, y también el Correntoso, el Espejo, Espejo Chico, Traful, Escondido, Villarino y Falkner. Casi todo el rumbo está calle de ripio, pero de todos modos, era muy divertido y hermosa. Paramos mucho para sacar fotos (mire el enlace mis fotos) y al dentro del auto comimos pan, queso, chocolate, manjar, y mermelada, y nos dimos cuentas que casi somos chilenos. Al final de la calle de ripio, llegamos en San Martin, lo que es casi un puebilto muy parecido a lo que haya en Vail o Aspen. Era muy turistica, también con edificios de madera, y muy falso, como una villa del pan de jengibre. Regresamos, por otra calle de ripio, y por razones multiples, no era tan divertido. Si has conducido en un calle de ripio, por la noche, en un mecanico Fiat Uno sin dirreción hidraúlica, con tu amiga gritando sobre ratones fantasmas por una hora y media, sabes de lo que estoy hablando. Bueno, basta sobre los lagos, porque las fotos los dan justicia. Después del recorrido duro, Allen y yo cocinamos una cena deliciosa de Stir fry con bife. Después, Allen y yo tuvimos una competencia de fútbol de la mesa, y él me ganó harto.
El ultimo día en Bariloche, fuimos a Villa Catedral, el centro de esqui. Aunque casi todo era cerrado porque no hay nieve, me parece un lugar increíble y uno que me gustaría conocer cuando la haya. Allen y yo decidmos subir Catedral, y aunque hacia nubes, era muy divertido. Dylan se fue a Cerro Otto para conocerlo. Cuando regresabamos, nos encontramos en una librería, y todos nosotros compramos libros, porque en Argentina no hay impuestos en libros. Esa noche, cocinamos de nuevo en el hospedaje, una cena de pasta y queso con brocoli. Muy rico. Ibamos a ir a un festival de reggae, y también a un festival de tango, pero al final no tuvimos ganas hacerlo. Igual, conocimos más gente en el hospedaje.
Al regreso a Valdivia, conocí un chico de 12 años que vive en Las Animas. Jugamos mucho cachipun (rock paper scissors) y el quemado (hangman) y hablamos mucho. También nos mostramos fotos de nuestras experiencias propias en Argentina. Él era muy simpatico y chistoso, y aunque no he tenido mucha experiencia con niños acá, estoy feliz que lo conocía, porque lo hizo volar las horas en el bus. Lo uníco malo era que tuvimos que esperar 5 horas en el terminal de buses porque había problemas con las papeles del bus. Qué fome eso, pero al final, llegamos en Valdivia, seguro, lo que es lo más importante. Ahora, tengo que ir en regimen debida a la cifra de chocolate y queso que comí, pero vale la pena de conocer Bariloche.